Sobrino del legendario 12+1, el multi campeón Ángel Nieto, Fonsi empezó en las pocket bikes y luego en 125cc en 1995, ganando el Campeonato de España Junior.

Los tres siguientes años ganó el título nacional de 125cc y 250cc e hizo su debut en un GP en 125cc como wildcard en Jerez.

Impresionó a Luis D Antin con sus progresos y en 1999 le dio una oportunidad en 250cc.

Fonsi demostró su coraje en las dos temporadas siguientes pero su explosión se produjo en 2001, cuando consiguió dos podios y acabó 5º en el Mundial como parte del equipo Valencia Circuit Aspar.

El madrileño consolidó su reputación luchando con Marco Melandri por el título de 250cc en el 2002.

Una emotiva primera victoria en Jerez junto con tres victorias más en la última temporada y nueve podios le situaron como número dos en el Campeonato del Mundo.

Fonsi repite con el mismo equipo y la misma montura Aprilia y es el favorito para la corona del cuarto de litro en este 2003.
Temporada 1994:
Campeón de Madrid Pocket Bikes.
Campeón de Castilla la Mancha Pocket Bikes.

Temporada 1995:
Campeón Criterium Cataluña 125cc.
Campeón de España Junior 125cc.

Temporada 1996:
Campeonato de Europa 125cc.
Campeonato de España 125cc.

Temporada 1997:
Campeonato de Europa 125cc (5º Clasificado).
Campeonato de España 125cc (4º Clasificado).

Temporada 1998:
Campeón de España 125cc.
WildCard GP Jarama (14º Clasificado).
WildCard GP Barcelona (15º Clasificado).
WildCard GP Jerez (16º Clasificado).

Temporada 1999:
Campeón de España 250cc.
Campeonato del Mundo 250cc (23º Clasificado).

Temporada 2000:
Campeón de España 250cc.
Campeonato del Mundo 250cc (14º Clasificado).

Temporada 2001:
Campeonato del Mundo 250cc (4º Clasificado).

Temporada 2002:
Campeonato del Mundo 250cc (2º Clasificado).

Temporada 2003:
Campeonato del Mundo 250cc (5º Clasificado).

Temporada 2004:
Campeonato del Mundo 250cc (7º Clasificado).

Temporada 2005:
Campeonato del Mundo Superbikes (17º Clasificado).

Temporada 2006:
Campeonato del Mundo Superbikes (10º Clasificado).

Temporada 2007:
Campeonato del Mundo Superbikes (12º Clasificado).

Temporada 2008:
Campeonato del Mundo Superbikes (6º Clasificado).

Temporada 2009:
Campeonato del Mundo Superbikes (21º Clasificado).